Sandy Valey ofrece versiones de temas de soul y rock muy conocidos por el público, así como algún tema propio. Suele actuar en formato trío, junto a René Mercier (guitarra) y David Adán (batería). Su espectáculo acompañará la degustación en las mesas de la terraza del restaurante Cas Costas. Se aconseja reservar con antelación.