El restaurant Can Jaume és un dels llocs d’Eivissa que permet gaudir de la música en viu amb els peus a l’arena. En aquesta ocasió, el públic tindrà l’oportunitat de gaudir de la banda Nightbirds Trio, formada per tres músics professionals i molt experimentats, que porten tota una vida a l’illa. Es tracta de Johnny Hocking (teclats), la seva esposa Samantha (veu) i Dennis Herman (baix). Ofereixen versions de temes coneguts de rock i pop.