La plaça de Sant Jordi, a pocs metres de la imponent església emmerletada de la localitat salinera, serveix com a escenari per a innombrables activitats musicals. Compta amb una zona de graderia i un espai ampli i diàfan que permet situar l’escenari en diferents posicions, tant a la part superior de la bancada com baix a la plaça. Durant les festes de Sant Jordi, que es celebren el 23 d’abril, es programen nombrosos concerts tant de música clàssica com de jazz i rock, amb bandes de l’illa i altres vengudes de fora. També acull celebracions com Correbars i Cañas’n’Roll, en les quals hi participen els bars de l’entorn, que també programen concerts, el Flower Power, la Fira de la Sal i festivals com el Back to School o Halloween in the Park, entre altres.