Nuevamente, Oyster Ibiza celebra una fiesta importante, en este caso el día de Año Nuevo, con la presencia de Abby Pianoman. El veterano cantante y pianista lleva tres décadas actuando en algunos de los principales hoteles de la isla y ha girado por escenarios de medio mundo. Interpreta canciones muy conocidas de todos los estilos, que el público conoce y a menudo se lanza a bailar. Su voz rota recuerda a clásicos del jazz de otra época, como Louis Amstrong, aunque la adapta a temas de gran variedad de artistas como Freddy Mercury, Elvis Presley, Joe Cocker, Jerry Lee Lewis, James Brown o incluso Jimmy Somerville, entre otros.