El popular restaurant Rosana’s, als voltants de Can Bellotera, ara també ofereix música en viu els dissabtes a la tarda. Aquesta vegada protagonita el cartell el trio Amalian Folk, una formació que recorre el folklore de diferents països, oferint també cançons en eivissenc i temes populars i coneguts, portats sempre a una versió íntima i pròxima i interpretats amb un toc personal. El formen tres músics habituals de l’escena de l’illa: Pilar Muñoz (veu i caixó flamenc), Alfonso Hernández Morillas (guitarra) i David Lorenzo (guitarra).