El trio de flamenc Aires del Sur el formen Diana al cant, Antonio a la guitarra i Bagat a la percussió. Aquest nit porten al jardí del restaurant Sa Caleta, al costat de la platja des Bol Nou, un repertori de balades i rumbes de figures tan conegudes com Niña Pastori, Chambao o els Gipsy Kings. Convé reservar taula.