El popular restaurant Rosanas s’ha pujat al carro de la música els divendres, aquesta vegada amb el trio Amalian Folk. La formació fusiona diferents estils i recorre el folklore de diferents països, així com cançons en eivissenc i temes més populars i coneguts, portats sempre a una versió íntima i pròxima i interpretats amb un toc personal. El formen tres músics habituals de l’escena de l’illa: Pilar Muñoz (veu i caixó flamenc), Alfonso Hernández Morillas (guitarra) i David Lorenzo (guitarra).