Pintoresc hotel amb restaurant obert al públic, situat en ple Parc Natural de ses Salines, prop del desviament cap a la platja des Cavallet. A la cantina de la piscina ofereixen esmorçars, sandvitxos, pasta, amanides, arrossos, i altres plats, preparats amb afecte i ingredients naturals. L’establiment està situat en una ubicació privilegiada i organitza concerts els caps de setmana.
A La Pandilla mantenen una filosofia hostalera interessant, ja que consideren que el luxe no ve de l’extravagància o unes habitacions enormes, sinó del meravellós entorn natural que ens envolta, els esforços que fem per a preservar-lo i l’establir noves connexions amb les persones, compartint moments que perduren en la memòria. Tracten de reconnectar amb l’hospitalitat perduda en la indústria i oferir un concepte de luxe basat en el paisatge i l’amistat.
